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干锅小炒肉
准备食材
带皮五花肉、素鸡、红绿辣椒
葱丝、蒜片、盐、鸡精
黄酒、豆豉、生抽
具体步骤
锅中放入一勺油
烧热放入豆豉炒香
放入五花肉片,反复翻炒
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待五花肉的一部分肥油被煸出来
五花肉变成金黄色的时候
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加入生抽,盐巴,蒜片,鸡精
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然后加入切好的素鸡翻炒入味
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出锅前加入辣椒丝与葱段
翻炒两三分钟将其炒到即可出锅
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贴主:yy888于2020_05_05 15:44:15编辑