您现在的位置是:首页 > 生活

这个食物好处多 可取代Omega-3脂肪酸营养补充剂

2023-05-07 16:58:48

沙丁鱼是Omega-3脂肪酸营养补充剂的经济实惠替代品。取自pexels

「国家健康统计报告」公布的最新数据显示,每10个美国成年人有近6人每天服用营养补充剂。许多人选择每天服用鱼油(fish oil)、磷虾油(krill oil)、鱼肝油(cod liver oil)或藻油(algae oil)等Omega-3脂肪酸营养补充剂。


除此之外,或许有个更简单的方法。2023年4月「营养学前沿」(Frontiers in Nutritio)杂志一篇新评论指出,沙丁鱼是Omega-3脂肪酸营养补充剂的经济实惠替代品。通过多吃沙丁鱼,就不需要花钱买这些营养补充剂了。


根据国家卫生研究院的数据,成年人平均是否每日摄取250毫克的Omega-3脂肪酸,与心脏健康、慢性炎症和视力保健都有关系。因此,营养师认为,Omega-3脂肪酸是应和医生讨论是否服用的四种营养补充剂之一。


每10个美国成年人有近6人每天服用营养补充剂,许多人选择每天服用鱼油、磷虾油、鱼肝油或藻油等Omega-3脂肪酸营养补充剂。Getty Images


Omega-3脂肪酸的研究发现


一项对Omega-3脂肪酸补充剂和Omega-3脂肪酸食品消费的研究指出,鱼类对健康的好处不仅仅是含有Omega-3脂肪酸。与鱼油等营养补充剂相比,鱼类被发现与降低心脏病、中风和心律失常等风险有更大的关系。


此外,我们的消化系统可能对Omega-3脂肪酸营养补充剂的吸收能力有限。基于这些原因,该研究表示,沙丁鱼可能是Omega-3脂肪酸补充剂的合适替代品。它除了提供丰富的Omega-3脂肪酸多元不饱和脂肪,沙丁鱼还富含钙、钾、锌、镁、铁等微量营养素,以及两种对心脏健康有益的两种氨基酸:牛磺酸(Taurine)和精氨酸(arginine)。


该项研究建议每周至少食用1-2份沙丁鱼。食用沙丁鱼的另一个好处是,如果能从食物中获得所需的营养物质,便不需要把钱花在购买营养补充剂了。